Марафон здоровья 95 - Животные жиры для здоровья

 

Любые продукты растительного или животного происхождения имеют как положительные, так и отрицательные свойства для здоровья человека. Более лёгкими и полезными в пищу, конечно, считаются растительные жиры, когда повышен холестерин крови, но нельзя отводить животные на второй план.

 
Куриный жир легко усваивается организмом, отличается приятным вкусом. Его часто используют для приготовления закусок, горячих блюд. В этом жире содержится большое количество жирных ненасыщенных кислот, которые крайне необходимы каждому организму, особенно детскому. 


Говяжий жир также как и куриный, имеет низкую температуру плавления, а стало быть, быстро усваивается. Отличается отличными вкусовыми качествами, применяют для обжаривания мясных блюд и прочих горячих кушаний. Говяжий жир более богат полезными свойствами, чем куриный, в нем содержатся: натрий, фосфор, бета-каротин, витамины А, Е, холестерин. Этот продукт очень полезен для здоровья зубов, внутренних органов, костей. 

О других своеобразных способах применения животных жиров рассказывает видео.
 

Ещё о животных жирах на портале Рос-Медик можно прочитать в предыдущих публикациях.

TEXT.RU - 74.89% 

Немного юмора.

-Доктор, я хочу похудеть! Предложите мне диету.

-На завтрак ежедневно ешьте кусочек чёрного хлеба с маргарином, яблоко и чай без сахара.

-А это до еды или после?

На здоровье - с любовью!


Комментариев нет