Марафон здоровья 53 - Чем полезен черный кунжут?

 

TEXT.RU - 100.00%

Чёрный кунжут отличается от белого тем, что он не очищен от кожуры.
В восточных странах кунжутные семена считаются целебными, так как они способны продлевать жизнь человека, укреплять его силу и дух. По количеству содержащегося кальция, эти семена могут превзойти даже некоторые сорта сыра. 
Произрастает это растение в Африке, Индии, но человек научился его выращивать в странах Средней Азии. 
В семенах черного кунжута содержится огромное количество жирного масла, кислот (линолевая, стериновая и другие), витаминов, прочих полезных компонентов, как и белый кунжут
Масло из некоторых сортов кунжута черного выступает полноправным аналогом миндального и оливкового масел.
Масло черного кунжута широко применяют в медицине в качестве лекарства от диатезов. Также оно ускоряет процесс свертываемости крови и увеличивает количество образующихся тромбоцитов. Широко применяют для производства медикаментозных препаратов.
 

Черный кунжут является более полезным, чем белый ввиду того, что он не обрабатывается, а, значит, не теряет своих полезных свойств. Ввиду этого фактора он является более ароматным, с оттенком сладковато-орехового запаха. 
Кунжут является диетическим продуктом, сытным, богатым белком, жирами, поэтому он очень полезен в программах снижения веса. В любой салат можно добавить 1-2 чайные ложки кунжута на человека. Это будет наиболее полезно, чем выпечка с кунжутом. 
В восточных странах принято использовать в пищу листья кунжута, подавать их в качестве украшения к салатам или заправкам.
 
Немного юмора.
-Доктор, у меня часто ноги мёрзнут. Но когда с женой лягу - согреваются. Рекомендую попробовать.
-А когда Вашу жену можно дома застать?

На здоровье - с любовью!


 


Комментарии:


  • Дина Скодтаева
    2013-05-13 16:09:03
    О кунжуте , вернее о полезных свойствах его для организма человека в последнее время стали писать часто, действительно ли это так полезно, как это проверить?  
  • RosMedic
    2013-05-14 01:56:01
    Дина Скодтаева,
    нужно есть кунжут, результат скажется. Проверяют учёные и исследователи.
  • Людмила Рудик
    2013-05-19 21:17:58
    С удовольствием ем белый кунжут и в салаты добавляю и так иногда люблю, а вот черный к сожалению очень редко попадается.